E-gezondheid.be | |
Eén tussendoortje, vier mogelijkheden…
Uit een recente studie blijkt dat, als het om voeding gaat, goede voornemens niet noodzakelijk in de praktijk gebracht worden, zeker niet tijdens werkpauzes… En dat de helft van ons zelfs helemaal geen goede voornemens maakt op dat vlak!
 |
Het verschil tussen weten en doen
Eigenlijk een appel willen eten, maar uiteindelijk een taartje verorberen: het is een kleine "zonde" die zich kan herhalen en uw cholesterol kan doen stijgen, net zoals de weegschaal trouwens. En toch overkomt het iedereen wel eens, en niét uit onwetendheid over gezonde voeding! De voedingswaarde van product x of y is momenteel nog niet echt ingeburgerd in onze algemene cultuur. Wie weet vandaag niet dat een pakje chips meer calorieën bevat dan een appel? Ons eetgedrag is nu eenmaal geen kwestie van informatie en gezond verstand.
Appel of chocolade?
Nederlandse onderzoekers hebben het eetgedrag bestudeerd van 585 werknemers in de cafetaria van hun kantoor. 65 % waren mannen, met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Ze hadden allemaal een normaal gewicht (BMI van 24,3) en een als hoog beschouwde scholingsgraad. De deelnemers moesten vooraf kiezen tussen vier verschillende tussendoortjes. Twee daarvan waren gezond – een banaan of een appel – , twee veeleer "junkfood" (een suikerwafel of een chocoladereep). Eén week later gingen de onderzoekers na voor welk tussendoortje de deelnemers daadwerkelijk kozen.
Rationeel vs impulsief
27 % van diegenen die aanvankelijk een gezonde snack hadden gekozen (49 % van de deelnemers), veranderden uiteindelijk van mening en grepen toch naar de wafel of de chocoladereep. Omgekeerd bleven 92 % van diegenen die verlekkerd waren op deze junkfood bij hun standpunt. Volgens de onderzoekers is die tegenstelling tussen de oorspronkelijke en de uiteindelijke keuze te verklaren doordat ons rationeel brein onze intenties stuurt, terwijl onze onmiddellijke keuzes meer gestuurd worden door onze impulsen. Ze toonden ook aan dat bij personen die een gezonde levensstijl hadden, positief stonden tegenover gezonde voeding en vaak gezonde keuzes maakten, de kloof tussen intenties en daden veel kleiner was.
De juiste aanzet geven
De studie leert ons ook dat de helft van de bevolking gewoonweg niet van plan is om gezonde keuzes te maken en dat hun eetgedrag bijna altijd navenant is. Vandaar de vraag: hoe kunnen we de mensen aanzetten tot gezond eten? Maar ook: wat moet er gebeuren om die motivatie om te zetten in daden en niet in schuldgevoelens? De strijd zal wellicht gewonnen worden de dag waarop we dromen van appels en bezwijken voor bananen…
advertentie
Tips en weetjes
Electrabel
Stuur je wens en steun BedNet!
Stuur nu je eindejaarswensen via onze e-card. Per wens gaat 35 cents naar BedNet. Zo help jij langdurig zieke kinderen mee aan onderwijs.
Quiz
Wat weet jij over Kerstmis?
Jingle Bells, kerstmannen, cadeautjes, een boom en overal lichtjes. Sommigen zijn er gek op, anderen worden er moedeloos van. Weet je eigenlijk wat er te vieren valt? Doe de kerstquiz!
Messenger Fun
E-cards
Stuur een gratis e-card
Verras je familie en vrienden met een Hallmark e-card! Kies uit de vele ontwerpen en verstuur gratis een Kerst- en Nieuwjaarsgroet.
Cadeautips
Nog geen geschenk gevonden?
Tijdens de feestperiode is het meestal urenlang aanschuiven geblazen aan de kassa. Shop slim en vind de perfecte geschenkjes online. Neem snel een kijk in de catalogus.
DVD's huren?
Dating
Vind de perfecte date
Single? Breng de feestdagen niet alleen door, maar zoek snel een date! Meer dan 15 miljoen profielen en foto's.